Karadeniz Yemekleri

KARADENİZ YÖRESEL YEMEKLERİN LEZZETLERİNE GÖRE ÖNEMSENMESİ

Karadeniz  Yemekleri
Mehmet KARAASLAN AŞCI BAŞI Trendy Aspendos Beach Otel
  KARADENİZ BÖLGESİ
1 Mısır Çorbası -  (Sinop)
2 Mısır Çorbası -  (Trabzon)
3 Mısır Tarhanası (Sinop)
4 Korkota Çorbası (Rize)
5 Ispanak Çorbası (Samsun)
6 Kara Kabak Çorbası (Ordu)
7 Fukara Dırma Çorbası (Gümüşhane)
8 Bakla Çorbası (Gerede)
9 Malohta (Trabzon)
10 Bat (Tokat)
11 Cevizli Salata (Artvin)
12 alık Ekşilisi (Samsun)
13 Paşa Pilavı (Bolu)
14 Çatal Aşı (Çorum)
15 Keşkek (Amasya)
16 Kuzu Dolması (Sinop)
17 Orman Kebabı (Bolu)
18 Bulgur Aşı (Çorum)
19 Fasulye Çorbası (Giresun)
20 Oğmaç Çorbası (Karabük)
21 Papaz Yahnisi (Zonguldak)
22 Pancar Çorbası (Giresun)
23 Hamsi Böreği (Giresun)
24 Hamsi Izgarası (Giresun)
25 Hamsi İçli Tavası (Sinop)
26 Hamsi Kuşu (Trabzon)
27 Hamsi Omleti (Trabzon)
28 Hamsi Tava (Trabzon)
29 Hamsili Pilav (Artvin
30 Hamsi Pilaki (Sinop)
31 Yoğurtlu Paça  (Kastamonu)
32 Bükme (Karabük)
33 Cızlak (Çorum)
34 Cevizli Burma Çörek (Kastamonu)
35 Ekmek Makarnası (Giresun )
36 Kaypak Aşı (Amasya)
37 Kula Çiçeği Hamuru (Sinop)
38 Kurze (Trabzon)
39 Kuymak (Trabzon)
40 Kuyruğu Sulu (Safranbolu)
41 Lemis (Gümüşhane)
42 Mıhlama (Rize)
43 Perohi (Karabük)
44 Peynirli - Yumurtalı - Yağlı Pide (Trabzon)
45 Pirinçli Mantı (Bartın)
46 Saç Çökeleklisi (Tokat)
47 Balık Turşusu (Trabzon)
48 Sirkeli Köfte (Bayburt)
49 Akçaabat köftesi (Trabzon)
50 Bandırma (Karabük)
51 Çerkez Lepisi (Samsun)
52 Herse -  (Samsun)
53 Islama (Sinop)
54 Kaz Çevirmesi (Samsun)
55 Tiritli Kaz Dolması (Samsun)
56 Zeti (Cevizli Tavuk) (Samsun)
57 Kalkanoğlu Pilavı (Trabzon)
58 Bulgurlu Kabak (Zonguldak)
59 Fasulye Didesi (Giresun)
60 Fasulye Diplemesi (Trabzon)
61 Fındık Dolması (Rize)
62 Fırın Fasulyesi (Fırın Kurusu Fasulye) (Giresun)
63 Kıymalı Etli Kara Lahana Yığması (Trabzon)
64 Mancar (Zonguldak)
65 Patlıcan Pehli (Amasya)
66 Sikonata (Manisa)
67 Sirkeli Havuç (Manisa)
68 Turşu Kavurması (Turşu Tavali) (Rize)
69 Yanıç (Samsun)
70 Ceviz Helvası (Karabük)
71 Cızlama (Sinop)
72 Çorum Şekerlemesi (Çorum)
73 Tel Helvası (Çorum)
74 Mısır Unu Helvası (Samsun)